头部药企展开线上渠道争夺战。

为体重苦恼的年轻人，正在尝试一种新捷径——“穷鬼”减肥法。

所谓“穷鬼”减肥法，指的是年轻人通过代入“穷鬼”身份，严格控制每顿饭的开销，倒逼自己降低高脂高油食物摄入的花式减肥法。

“因为穷， 一个月瘦了18斤。”小红书博主“八千步”发帖称，一顿成本3块多的糙米饭和鸡胸肉，既省钱又掉秤。

另一些减肥博主分享了精心定制的“穷鬼套餐”。高阶套餐包含馒头、米饭、牛肉、西兰花、苹果等，每周需花费98元；如果仍觉得不够“穷鬼”，年轻人还可以选择更简约的版本，舍弃了水果、牛肉换成鸡肉，每周仅需五六十块，甚至“馒头就水，瘦成干鬼”。

“穷鬼套餐”的流行，是年轻人体重焦虑的一个缩影，但不合理的“节食策略”或许更伤身体。

今年初上映的电影《热辣滚烫》中，演员贾玲暴瘦100斤，令人艳羡不已，一度吸引大量年轻人走进健身房。可是，日复一日的高强度训练也不适合大多数都市“牛马”。

除了管住嘴、迈开腿，新的肥胖治疗格局正在生变。

医学界和资本界都将目光投向了“减肥神药”。12月上旬，两款备受市场关注的降糖减重药物正式在国内发售。丹麦制药巨头诺和诺德的口服版司美格鲁肽（商品名“诺和忻”）在美团开通首发预售通道；其最大竞争对手、美国药企礼来的替尔泊肽（商品名“穆峰达”）也在同周开启了线下门诊预约服务。

知情人士透露，两款新药的正式发货时间可能均在本月中下旬。一个月前，今年6月在国内获批上市的减重版司美格鲁肽（商品名“诺和盈”）于在美团首发，提供线上找药、待售诊所搜索和到店门诊等服务。

“减肥神药”等开通网络预约，迅速吸引年轻人的关注。据华尔街见闻报道，诺和忻首发当晚，平台上司美格鲁肽相关商品的搜索量比前一天翻番；次日，“司美格鲁肽”位居美团买药热搜词前三位，相关产品实时订单量增长80%。

与需要注射的诺和盈相比，最新上市的诺和忻作为口服药使用更方便和安全。替尔泊肽同样有创新之处，是市面上唯一一款GIP/GLP-1双靶点降糖减重药物。根据礼来的研究，替尔泊肽的减重效果比司美格鲁肽高出47%。

随着两款新药的开售，国内减重药物的用户规模和销售额有望进一步扩大。

司美格鲁肽的出品方诺和诺德是这块市场的最大受益者。今年前三季度，诺和诺德三款司美格鲁肽产品的销售额共计203亿美元，同比增长41%。

作为“减肥神药”的鼻祖，诺和诺德坐拥司美格鲁肽这张王牌，依然面临礼来及国内外其他药企的激烈竞争。同一时期，礼来的替尔泊肽的销售额超110亿美元，堪称司美格鲁肽的最大敌手。在产品力差距不明显、价格相近的情况下，瞄准减重市场的药企及减重机构纷纷押注线上渠道，试图推动“线下渠道线上化”，锁定更多潜在客群，尤其是赢得为体重焦虑的年轻人的心智。

A

司美格鲁肽诞生于2017年，最初被用于治疗成人2型糖尿病。2020年，美国食药监局（FDA）批准其用于体重控制，“减肥神药”开始成为全球医药行业的焦点。

作为一种GLP-1药物，司美格鲁肽能够通过模拟产生激素，调节血糖水平，还能减缓消化、产生饱腹感，且副作用很小，兼具控糖和减重双重功能。根据诺和诺德的研究，诺和盈平均可实现17%的体重降幅。

2022年，特斯拉创始人马斯克在X平台（原名Twitter）现身说法，为司美格鲁肽带货。经过社交媒体的发酵，这款药物的神奇功效被越来越多的人知晓，并成为全球各地减重人群追捧的对象。

在国内，降糖版司美格鲁肽（商品名“诺和泰”）于2021年获批上市，用于成人2型糖尿病患者的血糖控制。患者以外的潜在用户想要拿到这款处方药并不容易。一些符合条件的减重者可以通过超适应症用药的方式购药；更多人要么“海淘”，要么找糖尿病患者“借”处方，不得不游走于灰色地带。

如今，这一情况发生了重大变化。今年6月，专门面向减重需求的诺和盈获准国内上市；11月下旬，开始入院销售。不到一个月后，口服用药的诺和忻也启动了购买预约。

随着获批药品的增多、购买门槛的降低，司美格鲁肽在华销量有望再次跃升，并推动全球业绩的增长。

根据诺和诺德财报，今年第三季度，该公司在全球减重药物市场占据约74%份额。长城国瑞证券则在今年3月的研报中指出，我国GLP-1药物市场当前由诺和诺德主导，2023年占据79%国内市场份额，遥遥领先第二名礼来的16%。

随着诺和盈、诺和忻的上市，诺和诺德有望从中国减重药物市场的增长中获得更大利益。但与此同时，老对手礼来正在凭借减重功效更显著的替尔泊肽攻城略地，而本土药企的仿制药也在加速研发和上市中。

替尔泊肽诞生于2022年，比司美格鲁肽晚了5年，但发展速度很快，今年前三季度销售额约为110亿美元，超过司美格鲁肽的一半。5月和7月，礼来分别拿到降糖版和减重版替尔泊肽的国内上市许可。

此外，国内药企正在大规模涌入GLP-1赛道，如信达生物、恒瑞医药、华东医药等，多款创新药和仿制药已经箭在弦上。与原研药相比，国产仿制药的功效相差无几，但治疗费用便宜得多，对于需要长期用药的减重者而言颇具吸引力。

面对不断扩大的市场、日益激烈的竞争形势，头部药企继续推进研发、扩大产能，同时力图提升性价比。

诺和诺德去年宣布了60亿美元的扩产计划。今年2月，它还放弃了一直坚持的自建模式，收购三家灌装成品生产厂，以快速提升产能。

中国市场是诺和诺德扩产计划的目标之一。诺和诺德全球高级副总裁兼大中国区总裁周霞萍此前表示，进入中国市场以来，诺和诺德一直全力以赴，希望形成从研发、生产到运营的全产业链布局。

礼来更是将扩产重点放在中国。今年10月，礼来中国宣布将投资15亿元，升级苏州工厂产能，扩大替尔泊肽生产规模。此外，为了应对潜在的价格战，礼来开始在自费渠道销售单剂量小瓶装产品，价格比其他肥胖症药物的上市价格至少低50%。

但相比产能、价格等因素，渠道才是决定药企当前销量的关键因子。诺和诺德等大型药企在华布局多年，早已建立起庞大而复杂的线下渠道体系，很难继续高速扩充；怎样用好医药电商平台，以“线上化营销带动线下渠道销量”的双主场模式，培养起国内客群的心智，成为医药巨头不约而同的选择。

B

药企的线下渠道体系主要分为院内和院外两大部分。其中，院内市场传统上是药企的销售重心，如何促使医院和医生更多选用自家产品，直接关系着药企的销售业绩。

近年来，院内市场药品销售逐渐放缓。根据米内网数据，2023年，公立医院贡献药品市场逾6成销售额，但同比增长不到5%；相比之下网上药店则比上年增长超30%。

目前，各大药企均在推进院外渠道的多元化布局，包括拓展更多的授权药房、DTP药方、院边店、体检中心等。

对于司美格鲁肽这类减重药而言，情况更加复杂。

大多GLP-1药物无法纳入医保或是条件较严，用户需要自费购买。这类药物价格不菲，3毫升的司美格鲁肽注射液单只售价700元以上，通常使用6~12次。

这意味着，有能力消费这类药品的人群不可能极度“下沉”。药企即便不计成本大规模扩展院外渠道，将药品配置到低线城市等非核心区域的销售终端，也很可能无法得到合理回报。更何况，随着国产仿制药未来几年陆续进场，司美格鲁肽们的利润空间有可能被进一步压缩。

在此情况下，渠道运转效率更高的药企，更有希望赢下“减肥神药”争夺战。

另一方面，网购药品已经成为越来越多消费者——特别是年轻人——的新习惯。

国内医药电商起飞于2022年。当年底，《药品网络销售监督管理办法》正式生效，处方药网售、直播卖药、网上买药刷医保卡等问题得到部分解决。同时，近年来国家鼓励发展互联网诊疗，将药店纳入门诊统筹，并鼓励处方外流。

但电商对于医药行业的改造，并不仅限于常规的快递配送（B2C）场景，主要舞台反而在线即时零售（O2O）。在美团、饿了么等平台入局后，成千上万的线下实体药店接入线上平台，并成为药品线上零售的主要供给方。

根据中康CMH数据，今年1~7月，国内医药零售市场的药品销售规模达2845亿元，其中零售药店（含O2O）占比87%，占据主导地位。除了体量远超网上药店，接入线上渠道的零售药店在药品丰富度、专业性、配送时效等方面也具有优势。

不难看出，未来，手握“减重神药”的头部药企要想从根本上提升渠道效率，除了与第三方电商平台合作，关键动作是推动大街小巷的药店“触网”。

随着药品零售的线上模式逐渐跑通和成熟，药企注意到这一趋势后，更愿意将新品交给具备B2C+O2O销售能力的电商平台首发。过去一段时间，诺和盈、诺和忻等备受用户期待的药物在美团首发，反映出头部药企和诊所对于新渠道的认可和重视。

C

从“穷鬼减肥法”到追捧“神药”，减肥方法层出不穷的背后，是年轻人减重需求的不断膨胀。

近年来，我国肥胖人口不断增多。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，我国成年人超重率为34.3%，肥胖症患病率为16.4%。其中，喜欢喝奶茶、吃烧烤的年轻人口占据了相当大的比重。2023年，一项针对我国1580万成年人的研究显示，18~29岁人群的超重比例达21.4%，肥胖为10.3%。

作为以肥胖为诱因的疾病之一，原本常见于中老年人的糖尿病也开始“入侵”年轻人群。全球疾病负担数据库显示，2010~2019年，中国20~35岁的2型糖尿病患者发病率明显升高。

相对应的，具有控糖、减重功效的司美格鲁肽等GLP-1药品，市场需求日益旺盛。中信证券测算，预计到2030年，中国减肥用GLP-1受体激动剂的市场规模将达到383亿元。

为体重烦恼的年轻人越来越多，药企自然也要顺应用户画像的变化，而渠道是重中之重。

与中老年人相比，年轻人在寻求减重时更容易受到网络信息的影响，而非直接前往医院、药店。火爆一时的尹正焖菜、贾玲健身、“穷鬼减肥”等，都是从网络上普及开来；司美格鲁肽在国内的爆红，也离不开网络舆论的密集关注。

为了和年轻人拉近距离，药企大都入驻了微信、抖音、快手、微博等平台。但受限于严格的监管规定，药企并不能直接在这些平台售卖药品，尤其是处方药，只能进行一定程度的科普。

至少在目前阶段，药企的主要销售场景仍然是线下。通过线上渠道触达年轻人，将他们引导至线下药品销售和医疗服务场景，成为药企的主流选择。

美团等本地生活平台除了拥有亿级年轻用户外，天然具备O2O属性，且已经聚拢了大批药店、诊所等，与药企融合线上线下渠道的数字化需求相契合。不少药企选择在美团首发明星产品，看重的正是平台在本地生活方面的心智和履约长板。

对于患者而言，通过线上平台，可以更方便地找到合适的药品，并获得更全面的健康管理服务。供需两侧的信息差被尽可能消除，药品交易的体验提升、匹配成功率提升，药企的渠道运转效率得以提高。

不过，在帮助患者找药的过程中，互联网平台也在小心谨慎地恪守边界。

尽管GLP-1药物的控糖、减重功效和安全性得到验证，但无论是药企、药店还是互联网平台，都不希望购买者形成“减肥神药”的不合理预期。例如，美团上必须是有处方才能购药，平台同时设置了限购，避免超剂量用药，另有专门的质控团队就此类药品的开方、审方流程做重点抽检，有些商家客服会提醒服药前需经过严格的医疗诊断，并搭配合理饮食、适度运动，才能取得预期效果。

对于诺和诺德、礼来等制药巨头而言，随着越来越多的新药在美团等平台首发，与线上渠道合作的价值正在逐渐释放。

公开报道显示，美团医药已经与华润三九、哈药、济川、拜耳、强生、GSK等知名工业制药企业合作，从知晓度、可及性、支付、依从度等维度助力药企打开线上销售新通道。

此前，头部药企争夺市场的主要手段是技术、产品、线下渠道等。如今，随着仿制药接连获批、线下渠道饱和，药企争夺战的主场正在向线上转移。怎样用好双主场、更精细地经营线上线下渠道，或许将是药企竞逐减重市场的胜负手。

参考资料：

中国企业家杂志，《司美格鲁肽“平替”赛道，挤满中国企业》

真故研究室，《第一批打司美格鲁肽减肥的人，已被反弹劝退》

深蓝观，《在司美格鲁肽的“阴影”下》

新康界，《最新！药品零售规模已达2845亿，这几类药表现亮眼》

动脉网，《明星减肥药再度爆红，这次格局变了》

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未来还要继续涨

这个双11，扎堆上线的国产旗舰机平均上涨了100元到500元不等。而近5年时间，国产手机的均价更已从2685元挺进到了近4000元。虽然对消费者来说，国产手机正在离“性价比”远去，这也未尝不是国产品牌高端化的一场胜利。

扎堆发布，集体涨价

毫无意外，在这个发布会应接不暇、竞争空前激烈的双11里，国产手机又涨价了。

《财经天下》统计，在同类机型、相同配置的前提下，今年各家手机大厂旗舰机价格均有不同程度上浮。其中，vivo X200相比上代贵了300—500元，OPPO Find X8也全系上涨200元左右，16GB+1TB版本涨幅更达到500元。

一向以“性价比”著称的小米，也加入了涨价队伍，小米15系列全系涨价200元。荣耀Magic 7系列提价100元，一加13也涨价了200元。

如果把时间线拉长到最近5年，国产手机涨价的势头会表现得更加明显。

市场调研机构GfK中国的报告显示，2019年国产手机均价为2685元。到2023年第三季度时，均价已涨至3480元。经过今年的涨价，国产手机的均价很可能会迈入4000元大关。

而把时间线回溯到2013年，国产手机均价还只有1762元。10年时间，手机均价已经翻了一倍。这固然是国产品牌向高端化跃进的胜利，却也不免让一些怀念国产品牌“性价比”的网友抱怨，“以前是没钱才买国产手机，现在是没钱买国产手机了”。

“最近很多元器件都处于价格的上涨区间”，“所有手机厂商都面临巨大的成本压力”，“对比上代产品全面升级”。10月30日，一加中国区总裁李杰在发布会上，直接把“涨价”两个字打在了大屏上。

10月29日，在小米新品发布会上，小米集团CMO许斐直截了当地表示，“今年是一个成本上涨的大年”，“涨价已经成为了行业趋势”。发布会后，“小米15涨价”“雷军变了”等话题登上了社交平台。

或许是对网友的怨言早有预期，发布会前两天，雷军便给大家打起了“预防针”。他在微博上表示，“去年我跟大家说过，小米14肯定是最后一次定价3999元。”

对于小米15的涨价，雷军的解释是：今年3nm工艺升级，供应链内存和闪存成本涨幅很大。“我们在研发上的投入也非常大。我可以保证，即便涨价，小米15依旧物超所值！相比往代同内存版本的涨价幅度，也肯定让大家觉得‘贵得有理由’。”

在涨价浪潮中，荣耀Magic 7比上一代机型上涨了100元，已经被网友们评价涨得很“克制”。

荣耀CEO赵明在接受媒体采访时表示，荣耀是顶着压力制定的价格，“压力该扛还是要扛，消费者的压力比我们还大”。

虽有网友对涨价表示理解：“高通芯片年年涨，从几百涨到一千，能让厂家怎么办？”但这并不能说服所有用户。在微博、小红书等社交平台上，出现了不少质疑“国产手机为何越来越贵”的帖子。

有网友表示，今年不少手机的配置多为常规升级，有几部的影像能力还开了倒车。“现在的影像，都开始不拼硬件，拼起算法了。”

高性能芯片涨至千元

针对这一轮手机价格普涨，Canalys分析师朱嘉弢向《财经天下》表示，最核心的原因是SoC（系统级）芯片和存储芯片涨价导致。抛开通胀的因素，手机硬件规格不断升级，加上中国整体的购买力上行，是近几年国产手机价位段持续上升的主要原因。

特别是当下，手机厂商正在激烈争夺AI入口，期待由此拉起一波“换机潮”。Canalys预计，2024年AI手机将占全球智能手机出货量的16%。2023年到2028年，AI手机出货量年均复合增长率将达到63%。

而为手机提供关键AI动能的芯片，随着技术升级，价格也节节攀升。

10月21日，高通的年度“骁龙峰会”引发了行业强烈关注。大会上，高通发布了新一代手机芯片“骁龙8”至尊版。该芯片能够支持端侧AI的多模态处理，并可使手机的AI能力提升45%。大会上，高通展示了端侧AI应用，例如对着账单拍照，银行App就可自动识别账单并进行付款。

这次大会上，手机厂商也表现出了抢夺AI高地的急迫心情。

此前，高通发布芯片后，手机厂商要在一个多月后才宣布搭载和响应。这一次，在峰会现场，小米集团高级副总裁曾学忠便宣布，小米15已经拿到了“骁龙8”至尊版的首发。荣耀高管也在现场表示，荣耀Magic7手机将搭载“骁龙8”至尊版芯片。

就在高通发布会的前两周，往年会晚于高通发布芯片的联发科，也抢先上线了新一代手机芯片“天玑9400”。

联发科表示，“天玑9400”对大模型提示词的处理性能将提升80%，功耗节省35%。而vivo X200和OPPO Find X8系列随即在发布会上宣布，都将搭载天玑9400芯片。

在激烈的行业卡位战，以及AI技术升级的背景下，手机厂商与芯片厂商自然完成了一次价格上的“双向奔赴”。

10月，天风国际证券分析师郭明錤曾透露，高通“骁龙8”至尊版芯片将涨价15%，来到180美元（约合人民币1275元）。而“天玑9400”芯片相较于上一代，售价也会升至155美元（约合人民币1087元），上涨幅度约为20%。

除了AI芯片要求更强性能，技术随之升级，芯片的制造成本也在同步上升。

据2023年年中媒体报道，从2024年1月起，芯片制造商台积电计划将先进制程报价上调3%—6%，具体涨价幅度会根据制程、订单规模和合作紧密程度而定。台积电已与苹果、联发科、AMD、英伟达、高通、博通等多家客户进行了沟通。

今年手机供应链上，价格上涨的还不光是芯片，内存、处理器、屏幕成本也出现了价格波动。

TrendForce集邦咨询报告显示，2024年第一季度全球NAND闪存和SSD固态硬盘价格都有上扬，最高幅度接近30％。另据手机供应链人士向媒体表示，今年处理器价格涨幅也在10%左右，只有屏幕成本稳中有降。

这些成本压力，最终都传导到了手机厂商身上。今年上半年小米财报显示，小米手机Q1毛利率为14.8%， Q2毛利率下降到了12.1%。小米解释，毛利率下降的主因之一，便是SoC芯片和存储芯片价格的上涨。

未来还要继续涨

TrendForce报告显示，此轮集体涨价后，中国旗舰手机的起售价已经跨过了600美元（约合4200元）。不过，对于已冲刺高端多年的国产手机来说，这也可以说是一场品牌、技术革新的胜利。

为了摘掉“低价低质”的帽子，近几年，国产手机品牌逐渐从“机海战术”转身。2016年，中国智能手机新上市机型达到了1446款。到2023年，新上市机型已缩减到了441款。目标更为聚焦的同时，国产厂商把下沉市场的任务，更多放到了子品牌去完成。

在技术方面，国产手机厂商在处理器、屏幕、内存、操作系统上不断地加深自主研发能力。华为的麒麟芯片、鸿蒙系统突破了“卡脖子”技术，也提振了整个行业的信心。小米的澎湃系统虽然仍基于安卓系统，但也已从底层开始重构，在性能优化、跨端互联方面，都取得了重要突破。

而在中国人毕生追求的“出片”上，vivo、OPPO、小米等厂商与蔡司、徕卡、索尼等顶尖光学企业合作，也逐步推出了自研影像芯片，大大提升了手机的成像性能。

加之近年来，苹果年复一年的“挤牙膏”式创新，让消费者心生怨怼，品牌的不坏金身已然不再。

今年的国产手机发布会上，从华为三折叠高端旗舰机，到小米15系列、Ov厂商，都毫不客气地将参数在大屏上与iPhone比对，更将“超越苹果”的口号直接说了出来。

在AI创新上，比之苹果，从自研AI底层大模型应用，到与AI深度嵌合的操作系统，以及前端的AI应用，国产手机似乎更清晰地让人看到了AI的未来。

10月30日，在荣耀新品发布会上，赵明直接用Magic7新机自动下单了2000杯瑞幸咖啡，送给现场的参会人员。在vivo开发者大会上，vivo也展示了AI可以直接打开App搜索餐厅，并拨打餐厅电话，与店员通过AI语音通话，完成订座。

而这些改变和成果，短期内也不免要转移到手机的定价中去。媒体综合信息显示，未来一段时间手机硬件的涨价可能还将持续。而涨价短期的最直接受益者，往往是行业的“卖铲人”。

据悉，台积电正在筹划新一轮的涨价。2025年台积电的5nm、4nm、3nm制程的代工报价涨幅将高于先前所预估的约4%。其中，针对高性能计算（HPC）产品相关客户的订单定价，预计将在2025年提高8%—10%，而移动通信客户的定价也将提高6%。

研究机构Gartner预测，2024年全球半导体市场营收将增长16.8%，达到6240亿美元。2025年全球半导体市场营收将增长15.5%，达到7210亿美元。其中最大的受益者正是台积电，预计台积电2024年营收将增长近30%。

难得的“锅气”。

题图 | pexels 

城市里吃饭越来越“难”的今天，代炒仍旧会是一个可持续的需求，标准化、预制化越是深入当下的饮食消费生活，人们就越需要烟火气。

在菜市场买好青椒和五花肉，现场就能吃到一份有锅气的小炒肉。这是最近在全国各地流行起来的“代炒”服务，只需要买好想吃的食材，交6~20元不等的加工费，就能吃上一道现炒热乎的菜。

代炒菜在各地受到关注。（图/@中国义乌网）

相比起已经因为路途颠簸而卖相不佳的外卖，现场代炒能吃到热乎的新鲜锅气；相比起下馆子动辄人均一百多元人民币，代炒显然更具有性价比。

目前，代炒服务已经出现在上海、苏州、杭州、深圳、广州等一些南方城市。有的是菜市场肉铺摊主的附加服务，有的则是具备营业证照专门从事代炒服务，还有的是个体户接私单在家按照订单做好饭给送上门或者直接上门代炒。

随着大城市餐饮企业连锁化经营，标准化的预制、半预制食物占据了半壁江山，人们更加渴望食物的烟火气。“代炒”服务的流行，某种程度上源于人们对于口味和性价比的追求。

南方菜市场的保姆级服务

代炒菜在网络上走红之后，我来到了位于浦东的浦商邻里荟菜市场。刚走到门口，就看到有人提着打包好的饭菜从里面走出来。 

上海一菜市场，因为有店家提供“代炒”服务而走红。（图/作者 摄）

工作日下午5点多，也许是人们还没下班，菜市场里人稀稀落落得。一位菜档的阿姨亲切地招呼我吃点啥，并告诉我拿去角落就能直接加工。 

代炒菜的档口位于菜市场的西南角，几乎是菜市场人气最旺的地方。七八平方米的门店主要作为厨房使用，三个明火大炉同时工作。店门口一块十几平方米的位置，摆放着七八张桌子，有两三桌食客已经在吃饭，店里三位厨师在备菜切菜开锅。临近下班饭点，一位女士正在店门口等着菜烧好打包带走。 

代炒菜档口，有许多等菜的人。（图/作者 摄）

我问店里一位厨师现在能不能买菜过来代炒，大哥笑眯眯地说：“我们店里有菜，你可以在店里点个菜，就可以顺带帮忙炒个其他菜，不好意思啊。”说这话的时候，他接过了一个客户递过来的牛肉和芹菜。 

自从走红之后，上门要求代炒的人太多了，遇到了饭点忙不过来。一位中年女人过来问，菜烧好了没有，厨师大哥愣住了，显然他忙得忘记了这一单。他连忙给安排了插队做。大多数要求代炒的客户都是在电话里提前预约，否则排不上队。 

店里的厨师正在炒菜、备菜。（图/作者 摄）

今年7月份，这家菜市场重新装修后变得干净整洁，没有异味，于是在菜市场开饭店得以成立。但菜市场人流并不大，为了吸引客户，卖菜的摊位几乎提供一条龙服务。 

习惯了粗放式买菜的北方人如果来到南方菜市场，可能会经历一点心灵冲击。随便买一块五花肉，老板不仅会二话不说帮你把猪皮切掉，还会询问你的需求，把这块五花肉切成块块或者片片；买半斤虾，老板会主动帮忙去虾线；买螃蟹的话，老板则免费提供杀螃蟹、清理不能吃的部位、切块的服务，还帮你把葱姜蒜搭配好；就算是买一颗1.5元的土豆，老板都能帮你把皮削好，让你拿着一盘切好的土豆丝回去。 

如今，几大生鲜电商卷质量卷服务，疯狂抢占年轻用户的心智，线下菜市场也不得不提供保姆级服务来应对。 

在南方菜市场，就算只是买土豆也提供切丝服务。（图/小红书截图）

深圳一家卖牛肉的摊主，不仅帮忙切肉，还能帮忙做。你甚至配菜也不用买，付完钱等个十分钟，可以直接端着一盘小炒黄牛肉回去。 

买一块牛肉，就能端回一盘小炒牛肉。（图/南方农村报）

代炒菜，就是这种菜市场服务精细化的进一步发展。目前在上海、浙江、江西、广东等地都出现了类似的服务。 

从各地的代炒菜服务来看，有的是商户顺手把菜给做了，有的则是餐厅专业的厨师团队，像是上海浦商邻里荟的浩子酸菜鱼，自己本身也是饭店，只不过同时提供代炒服务，以此来提高门店人气。 

这些代炒店里，这些厨师基本掌握平常饭店的烧菜技术，川味、广式、江浙口味任君挑选，中餐26种烹饪手法，在代炒菜档，少说也能用上炒、爆、熘、炸、煎、烧、焖、拌等七八种。 

代炒每个菜需要6元到25元不等的加工费，素菜如土豆丝大概在6元左右，而像是泡椒牛蛙的加工费则在25元左右。自从10月份代炒走红以来，需求一直在上涨。 

在杭州，甚至早已出现了菜市场旁边的代炒一条街，在菜市场里买好菜，还能挑合适的厨师帮你做。 

杭州菜市场代炒。（图/@洋洋说开店）

现场吃饭、要求代炒的人，往往是刚下班的打工人，也有刚接了孩子放学没空做饭的父母，还有不想折腾做饭的住在附近的老人。 

以一份小炒肉来看，自己买肉花费15元，买青椒花费4元，加工费10元，那这一盘小炒肉花费28元。如果再买个30元的鱼头，花20元加工费，两人吃一顿热乎的饭，总共78元，人均仅39元。这个价格能吃到下馆子的口味和品质，对消费者来说诱惑力很大。 

难得的“锅气”

在“平替消费”时代，越来越多人习惯了花时间比价，寻找价格更便宜、质量却更实在的消费。在吃饭方面，代炒菜的性价比几乎无可比拟。 

代炒菜的火爆，很难不让人联想起今年下半年餐饮业的冷淡。根据北京统计局数据，2024年上半年，北京规模以上（年营收1000万元以上）餐饮业利润总额是1.8亿元，同比下降88.8%，利润低至0.37%。同一时间，有“米其林包子铺”之称的鼎泰丰宣布10月底彻底关闭北京、天津、西安等地的14家门店，而素有“穷鬼西餐平替”称号的萨莉亚则显示其2023年在中国闷声赚了4亿元。 

鼎泰丰闭店声明。（图/鼎泰丰微信公众号）

这当然也不单纯是人们消费降级的缘故。早在前几年，就有“厨师去技能化，炒菜消失”的说法。很多人发现，现在下馆子，除了火锅、烤肉，要么就是预制菜，传统精工细作的中餐炒菜逐渐被边缘化。 

相比起煮和烤，传统中餐炒菜讲究猛火翻炒，快则几十秒出锅，食物的水分被锁住，因此脆嫩爽口，兼具油和水汽被猛火点燃后直接灼烧食材带来的化学反应，这就是锅气，是中国的大小餐馆曾经的让人欲罢不能的基本功。 

锅气，如今的奢侈品。（图/unsplash）

但如今的中国餐饮市场早已连锁化。随着资本进入，连锁餐厅打造数量规模，形成品牌效应，小餐馆独自经营空间越来越小。但连锁餐厅为什么容易吃腻？连锁餐厅想要打造爆款餐品，一要保证出餐速度，二要标准化。因此最难以标准化、口味十分依赖厨师的现做炒菜、工序复杂的精品菜被首先放弃，而在中央厨房已经配好的半成品和预制菜成了绝佳选择。 

而且，许多连锁餐厅都会选择开在大型商场里，商场严格的消防规定一般也禁止商家使用明火。许多需要大火翻炒的菜不可能出现在菜单里，取而代之的是预制菜和炖煮产品。 

近几年，也有不少公司推出智能炒菜机，能上传菜单，甚至宣称可以炒出锅气。但机器做的，始终不可能有“人味”。 

机器能取代有一技傍身的厨师吗？（图/小红书截图）

今年九月份，广东餐饮品牌幸邻市场甚至在深圳南山区粤海街道开了一家“幸邻菜场”，把菜市场和现炒餐厅的功能集合到一起，让人们既可以直接点菜，也可以先在现场买菜再交给厨房代炒，厨房只收取一点加工费。 

新型菜市场，同时卖菜和代炒。（图/大众点评用户@静静的百合_May）

有人评价说，这可不就是从前的大排档吗？食材往往就摆在门口任君挑选，选完称重直接进入后厨。一条活蹦乱跳的鱼从在你眼前到端上桌变成鲜美嫩滑的鱼肉，只需要十几分钟。 

如今，那种生猛现炒的大排档越来越少，少到几乎消失了。市区地租上涨，加上城市管理需求，令大排档纷纷搬迁、闭店。想要吃上曾经大排挡的出品，现在大约只有上价格高昂的酒楼了。 

而代炒菜的出现，实际上很像是昔日大排档和小餐馆的回归，是性价比的追求，也是人们对口味单一的流水线菜品的抵抗。 

实际上，早在代炒菜火起来之前，以永辉超级物种、盒马鲜生为代表的新型超市的生鲜区也有代加工服务，且成了吸引客流量的杀手锏，只不过价格仍旧不菲。 

而另外一种更加亲民的“代炒”服务，在全民在家搞烹饪的疫情时期后就已经萌芽。越来越多人做起了上门做饭、在家代炒的副业。上门做饭的人，一般在网上自由接单，接到单子后可帮忙买菜上门做，由买家提供厨房和调味料等，这样就能吃到有别于连锁餐厅的家常口味和个人特色的烹饪。 

上门做饭、帮邻居代炒原本已经大有市场。（图/小红书截图）

两年前，我采访过的广西女孩朵草就在网上自由接单，她平常喜爱做饭，擅长广西菜，粤菜、川湘菜也不在话下。如今再看，她的副业仍旧在继续，且单子越接越多。 

上门做饭这门生意，菜品自选，丰俭由人，一般几个人聚餐，选择让人上门做饭十分划算，一顿饭四五个菜，加工费在100元左右，加上买菜钱，人均只需要五六十元就能吃上一桌子美味。 

甚至也有人做起了在家代炒，炒完菜打包送上门的服务，这样就能吃到家常口味，新鲜健康且性价比更高。当下，预制菜的趋势已经势不可挡，但是人们难免偶尔渴望起昔日让味蕾接连惊喜的烟火气。 

在代炒火了之后，很多人在讨论这是否下一个“风口”，是否传统农贸市场升级转型的未来。但实际上，菜市场代炒的兴起，是店家为了吸引客户、卖自家产品提供的顺手服务，至于要靠代炒赚多少钱，并不现实。 

以一单的加工费60元来算，每单烹饪时间15分钟，一个饭点三个小时，一个餐厅一般需要两三个厨师，能做12单左右，赚得700元左右，几乎只能覆盖厨师工资，算下来其实很难赚钱。 

至于像上门做饭的服务，赚钱是其次，主要是做饭的兴趣，而有的上门做饭的人主要往博主方向发展，流量才是主要收入来源。 

只不过，在城市里吃饭越来越“难”的今天，代炒仍旧会是一个可持续的需求。标准化、预制化越是深入当下的饮食消费生活，人们就越需要烟火气。 

又到了双十一，外设推荐作为惯例节目也可以为大家端上来了。往年我都会根据当年的外设市场状况在此前的文章上修修补补，今年我决定重开一篇，最主要的原因还是市场发生了比较明显的变化，对有外设替换需求的朋友来说，这次双十一算是个好时间。

这次我们要聊的仍然是以告诉你有什么型号可买、以及文中没提到的型号要怎么挑为主，主要希望给你一点选购鼠标的思路，过了购物节，这篇文章依然能当参考。全文较长，请善用目录的快速跳转功能。

如果很忙，你也可以移步少数派小红书观看重点型号的太长不看版。

只有两家的御三家

先看点贵的。

在上古游戏时代，鼠标是有明确的「御三家」的：罗技、雷蛇、赛睿。最近几年，赛睿凭借对市场动向的多次良好感知，把自己送出了市场份额前列，成为「其他厂商」，这「第三大厂」的宝座就一直悬而未决。一说起外设大厂，多数人还是只认准罗技和雷蛇的。

由于过去几年公版鼠标传感器性能的升级，现在买「大厂」鼠标，或者说老牌厂商的鼠标，最主要的优势还是在于售后支持、配套固件与驱动开发，以及特殊无线协议和稳定性等更吃研发积累、更偏重整体体验的方向，硬性能基本都不成问题。

打个不完全恰当的比方，就像最近正在发布的手机新机，因为新款处理器有明显的制造工艺优势，只要用了新芯片，谁家做出来体验都不会太差，主要影响购买的就变成了外围设备的配置。

所以通常我的建议是，如果不知道买什么，优先选和你已有硬件同品牌的产品，这样可以通用驱动，有的厂商还有特殊的联动功能，比如一个接收器连接多设备、神光同步之类。

当然，买鼠标比挑手机简单多了。大厂鼠标也非常适合购物节入手，它们的日常定价通常偏高，购物节可以拿到全新机的合理折扣。如果你错过了双十一，并且不在意是否全新，这两家有自己的官方二手/官翻机销售店铺，同时配有一定时长的官方保修，也可以考虑一下。

旗舰款游戏鼠标

罗技 GPW 系列

作为罗技在轻量化鼠标时代的经典之作，GPW 系列模具已经发展成了一个大家族。目前市面上的最新款是「第四代」——请注意，这是一个产品命名上的错误，我们先来梳理一下。

GPW 1 的型号是 G Pro Wireless，于 2018 年发布。它是这款对称模具的第一款作品，搭载罗技自研的 HERO 25K 引擎，左右两侧都有可替换的磁吸侧键。当时叫这个名字，是因为它们此前 Pro 系列的主力产品，是与平价鼠标 G102 几乎同模的有线 G Pro，新模具没有重新起名，只加了无线一词作为区别，后来的型号就逐渐把 G 字隐去了。

GPW 2 的型号是 Pro X Superlight，于 2020 年发布。它是这款模具的第二款作品，于是在当时被爱好者直接叫 GPW 2 或者 GPX。后来我们才知道，罗技是把 X Superlight 当成一个新系列做的。但罗技中国宣发时真的将错就错地把这个型号叫成了二代 GPW。和 GPW 相比，它做了大幅减重，去掉了磁吸侧键设计，改用固定的左键侧键。所以这款产品就不再适合左手玩家使用了，虽然模具还是对称形态。它的传感器也是和 GPW 相同的 HERO 25K，并且使用 Micro-USB 接口。

GPW 3 的型号是 Pro X Superlight 2，于 2023 年发布。这时，罗技中国之前沿用 GPW 型号宣传的问题就出现了。因为它其实是「GPW 2」Pro X Superlight 的换代款。用上了光学机械混合微动，重量降低至 60g，传感器更新到罗技目前最新的 HERO 2，最高支持 44,000 DPI，并且支持了 8KHz 回报率，换上了 Type-C 口。

到了 2024 年的 GPW 4，问题更大了，因为同一时间发布的新鼠标有两款，分属两个系列。罗技中国只能把它们硬拗成「GPW 4 朱雀」和「GPW 4 鹰眼」，造成了对称型 GPW 4 和 GPW 3 性能配置倒挂的尴尬局面。

GPW 4 朱雀正式型号是 Pro 2 Lightspeed，它是对称模具 GPW 1 的换代款，保留了 2018 年初代 GPW 包括可替换磁吸侧键和 logo 灯在内的所有设计，重量仍在 80g 上下，更换了 USB-C 与 HERO 2 传感器，但最高 DPI 限制在 32,000，没有跑满性能，强行和 GPW 3 拉开差距。

GPW 4 鹰眼正式型号是 Pro X Superlight 2 Dex，它是 GPW 3 的同代产品，配置也与 GPW 3 一致，HERO 2 传感器是能跑满 44,000 DPI 的满血版，但采用了全新设计的非对称右手模具，可以视作罗技之前成功的中大手右手模具 G403/603/703 的进化版。

这样其实就能看出来，Pro 数字系列主打功能全面，能发挥对称模具的全部优点，性能上偏弱，可能是有意限制，也可能是传感器硬件真的有不同；X Superlight 主打轻量化，周边功能为职业竞技让步，性能拉满。由于罗技在这一系列上一向有多代同堂一起卖、HERO 传感器先发再调的习惯，罗技中国的习惯命名法会给平常不玩外设，但想买个好鼠标的朋友带来一些麻烦。

如果你想买一只罗技的旗舰鼠标，GPW 3 和 GPW 4 鹰眼才是正确选择。目前 GPW 3 折后售价在 779 元，GPW 4 鹰眼在 1199 元。

但如果你想买一只「够便宜又够用的 GPW」，我的建议是 GPW 2 起步。虽然采用了 Micro-USB 和上代的 HERO 传感器，对一般的游戏玩家来说，HERO 的性能基本也能满足需求。其次，如果你还想把键盘也配成罗技，Lightspeed 键盘接收器同时连接键鼠的功能，也是从 GPW 2 开始支持的。市面上 GPW 2 的经销商价趋于稳定，二手与官翻机也开始出现各种低价，如果不求全新，不必非得购物节下手。

雷蛇蝰蛇 / 毒蝰系列

雷蛇近些年一直保持着双线旗舰并行的策略。手握老牌的人体工学模具蝰蛇（炼狱蝰蛇）搭配相对较新的对称鼠标系列毒蝰，加上与鼠标传感器业界龙头原相科技的良好关系，雷蛇一直维持着硬件性能领先所有对手一代以上的优势。雷蛇也是比较早开始重视无线外设的厂商，稳定性和性能都位居前列。

比起罗技在传感器性能上的滞后，雷蛇的问题是自家模具设计比较「激进」。GPW 系列的设计方向是万金油，谁用都不一定最舒服，但谁都能用；雷蛇的两大模具家族都是反其道而行，适用的握姿和手长范围窄很多，但适合的人会觉得鼠标像是长在手里一样灵动自如，用户黏性更高。尽管两系列的最新款都在设计上有所收敛，适配的人群相对广了一点，整体来看还是比常规设计更挑手。

• 毒蝰 V3 专业版 / 极速版

毒蝰模具到了 V3 这代，抛弃了之前严格矮背抓握的极端思路，把鼠标的收腰做宽、背高最高点增高并后移，让整体外形多了点其他品牌鼠标的影子，也改善了前几代毒蝰握感太扁、按键边缘硌手、长时间使用累手等问题。

由于采用新模具，这一代在发布时，先行发布了以往会在每代最后才发布的极速版。它与专业版的区别有四：极速版采用 Focus Pro 30K 传感器，干电池供电，传感器光头的位置偏前，不利于保持不同鼠标间的手感，且仅支持无线连接；专业版采用 Focus Pro 35K 传感器，锂电池供电，传感器光头修正为中置，支持有线无线双模。

对一般的玩家来说，极速版的硬配置已经足够了；专业版就更适合对各方面性能都有更高追求，对使用不同鼠标的手感一致性有更高要求的游戏与外设玩家，可以说，这是一款目前除了贵没有明显缺点的鼠标。

目前毒蝰 V3 专业版的售价为￥1259；V3 极速版的售价为￥379。

• 蝰蛇 V3 专业版 / 极速版

蝰蛇 V3 系列也是对经典蝰蛇模具的又一次改进。修改后的模具对不同手长的兼容性更好，仍然适合中大手趴抓握，但对手心的支撑感更饱满，减少了老蝰蛇模具趴握时常出现的握歪的状况。

因为蝰蛇 V3 专业版上市相对更早，且蝰蛇系列的模具仍在调整，V3 专业版采用的是上代的 Focus Pro 30K 传感器，也就是目前的最强公版传感器 PAW3950。极速版采用的是新的 Focus X 传感器，据说是略降参数版的 PAW3395，相当于比专业版落后一代多一点点。但蝰蛇 V3 极速版抛弃了以往干电池供电的设计，并且换用了比专业版缩小了 2-3 mm 的新模具，可以视为新模具试验，据说对手长的兼容性有很大提升，售价也比一般的极速版更贵。

目前蝰蛇 V3 专业版的售价为￥679，红色涂装的 Faker 定制版要再加 300 块；V3 极速版在天猫超市有￥635.55 的低价。

需要注意的是，从最近雷蛇出品的鼠标来看，他们可能还要对这两款经典模具做各个维度的微调，如果你此前用过雷蛇的老鼠标，打算直接升级同系列的新款以保持竞技游戏手感，最好在线下摸一摸再做决定。

休闲游戏与办公鼠标

除了面向游戏与电竞的旗舰款，两大厂的休闲与办公系列也有不少可圈可点的产品。

几年前游戏鼠标概念刚刚兴起时，罗技有一款用独特模具和顶级性能打开市场的 G502。这种大手趴握、右手工学、大拇指指托+狙击键设计的鼠标到了轻量化时代几乎只剩两个选择，雷蛇的巴塞利斯蛇系列，以及罗技在 2022 年终于更新的 G502 X 系列。

罗技 G502 X Lightspeed

• 特点：原汁原味的 G502 继任者
• 价格：￥449

G502 X 系列一共有三款，分别是 G502 X（有线版）、G502 X Lightspeed（无线版）和 G502 X Plus。和之前的几款 G502 有线小改款相比，G502 X 系列一来是更新到了 HERO 25K 传感器，性能上回到了罗技的第二梯队，还都保留了 G502 系列经典的无极滚轮切换；二来去除配重块，重心位置做了修正，全系鼠标稳定在能提供「稳定」手感但不会过重的 100g 上下，且不再有之前重心严重前移以至于只能加配重块平衡的问题；第三，G502 X 系列「抄了」「抄 G502 的」巴塞利斯蛇系列的可替换狙击键设计，对老设计中拇指狙击键不满的朋友可以自行屏蔽/调整狙击键伸出长度了。

之所以更推荐无线版的 G502 X Lightspeed，是因为有线版的价格在 300 多附近，而加了 RGB 灯带的 Plus 款一跃来到了 700 多，在功能没有明显区别的前提下，位于中位的无线版显然是更具性价比的选择。如果你怀念这款老模具，或者希望找一个日常趴握舒服、打游戏性能足够、还能用上罗技 Lightspeed 无线方案的鼠标，价格趋于稳定的 G502 X 系列值得考虑。

雷蛇巴塞利斯蛇 V3 X 极速版

• 特点：支持蓝牙的类 G502 模具
• 价格：￥279

说是「抄」G502 而生，在 G502 停更的几年里，巴塞利斯蛇从未停止自己的进化，甚至一直同自己的其他系列一起更新。目前最新的巴塞利斯蛇 V3 35K 和 V3 专业版就更新到了地表最强的鼠标传感器 Focus Pro 35K，比公版最高的 PAW3950 还要更新一代，给热爱这一模具还想要高性能的朋友提供了选择。

但在目前的巴塞利斯蛇阵列中，我最推荐的还是 V3 X 极速版。虽然使用的传感器是雷蛇两代之前的主力款，满足日常游戏要求也是没问题的。更重要的是 V3 X 极速版使用的是干电池供电，支持 2.4G 无线与蓝牙连接，办公游戏出差一鼠通用。官网介绍中还配备了估算续航的小工具，在一众轻量化游戏鼠标里打续航战。

这只鼠标适用的人群与上只类似，如果你对蓝牙、换电池、出差等有特别要求，这款值得考虑。

除去上面两款，雷蛇的目前的小手系列是眼镜蛇系列，模具基本与此前的大热款毒蝰迷你一致，但与配置相比，价格仍然略高，除非手型完美合适，否则暂不推荐；使用干电池的八岐大蛇 V2 上市时间太久，价格略高，不推荐一手购入。罗技的无线入门款 G304 配置已经落后，全新价格虚高，不建议一手购入；更新款 G309 刚上市，配置升级不少，功能堆了太多，价格尚高，除非手型完美合适，否则暂不推荐。

办公鼠标

罗技与雷蛇的办公鼠标取向不太一样。罗技的 MX 系列对办公场景的适配重在纯办公，他们办公线的鼠标通常选择的传感器是不够精确、但可以在很多表面使用的种类，另外通过 Logi Options+ 驱动达成多设备跨屏、跨设备复制粘贴等操作。雷蛇 Pro Click 系列则是从过往游戏模具中挑出比较适合办公的，做一点声音和功能的优化，主要还是保证场景兼容性。

• 罗技 MX Master 3S

与前代型号相比，Master 3S 最大的差别在于更换了静音微动，软件层面上功能更新不大，但 Logi Options+ 功能非常强大，如果对多机同时连接、跨机器传递文件与信息有要求，MX 系列是不二之选。淘宝补贴后价格为 443 元，低于平日经销商价，比较适合入手。无补贴的价格在 499 元，这也是相对常规的折扣价，如果错过可以以其为基准。MX Anywhere 3S 价格变化不大，二手或官翻是更好的选择。

• 雷蛇 Pro Click Mini

Pro Click Mini 是目前雷蛇办公线的主推产品。模具取自之前游戏线的刺鳞树蝰，传感器更新到雷蛇的 16K，算是中规中矩的游戏引擎，办公之余打上几局完全撑得住。鼠标支持蓝牙与 2.4G 双模，五号电池供电，一节两节均可，滚轮为四向滚轮，可切换无极滚动模式。鼠标非常小巧，适合需要大量携带外出的用户。对手感更有要求的最好选择大号模具的 Pro Click。Pro Click Mini 折扣后价格在 479 元上下，但官翻机可以稳定在 300 元以下，对全新没有要求的建议买二手或官翻型号。

正在抢做第三家的 ROG

华硕的 ROG 玩家国度近几年势头很猛，在 PAW3395 时代推出了多款优质鼠标，也对自家的老模具做了微调更新，基本形成了小中大手全覆盖的模具体系。ROG 的通病是驱动 Armoury Crate 奥创易用性一般，华硕仍在不断补救；另外就是初上市价格飘高，跟前面两大厂一样，适合购物节再购入。

ROG 影刃 3 无线

• 特点：高配置干电池无线鼠标
• 价格：￥279

在用干电池的游戏鼠标里，ROG 影刃 3 无线应该是最均衡的一只。搭载 AimPoint 36K 传感器，也就是定制版的 PAW3395，性能管够，支持 2.4G 和蓝牙双模连接。比较难得的是，它的重心设计和传感器放置在干电池鼠标里都相当居中，空鼠重量为 57g，加电池后仍在合理范围。另外，ROG 的 SpeedNova 无线和罗技的 Lightspeed、雷蛇的 Hyperspeed 一样，有延迟低、稳定性好的特点。影刃 3 无线也保持了 ROG 左右键微动热插拔的特点，可以自行更换。

模具为对称外形，偏低背窄尾，和更成熟的同类模具相比，前侧会略宽略高，相对适合中小手抓趴握。

ROG 月刃 2 Ace

• 特点：目前少见的高配轻量化右手工学鼠
• 价格：￥799

在 GPW 走红之后，好用的工学模具越来越少，因为工学鼠模具更难设计，适合的手长和握姿范围也更局限。月刃 2 Ace 的前身是 ROG 的月刃系列，2 Ace 对老月刃模具做了大改，从之前的中小手纯抓握模具改成了更饱满的中小手抓趴握模具，尺寸大了一小圈，但更好控制了。

月刃 2 Ace 搭载 AimPoint Pro 传感器，也就是小改款的 PAW3950，可以在玻璃垫等高难表面使用。采用 ROG 光微动，避免了机械微动老化更快的问题。重量降至 54g，且支持三模连接。需要注意的是这款鼠标上市初期有些品控问题报道，建议一手购入。

ROG 龙鳞 Ace mini

• 特点：对称轻量化鼠标新选择
• 价格：￥699

原版的龙鳞 Ace 是 PAW3395 时代 ROG 推出的新模具。这款模具把无洞轻量化中大手高配鼠标做到了 54g，在当时相当惊人。但龙鳞为轻量化去掉了 ROG 经典的微动热插拔功能。虽说 ROG 定制金微动的寿命不错，但机械微动总有人要担心更换问题。龙鳞 Ace mini 则是 PAW3950 时代的产物，换上了全新的 AimPoint Pro 和光微动，模具大幅缩小，重量降至 49g，补上了龙鳞 Ace 的手长覆盖空缺，同时修正了龙鳞模具握感过长的问题。

龙鳞 Ace mini 按键盖略宽、背部隆起居中，因为比龙鳞短了一厘米，背部要更饱满些。两款其实都适合抓握，龙鳞 Ace 更适合大手；Ace mini 更适合中小手，适合的握姿也更多。如果拿 GPW 做参照，它们俩差不多刚好把 GPW 的适用范围包起来，用 GPW 觉得好像微妙地大了点的，用 Ace mini 应该刚刚好。

正在大混战的其他厂商

至于其他厂商，并不是没有好鼠标，而是下面三种情况：要么是整个牌子追求「严肃电竞」的路线，不打折、不做活动、（产品也）不追潮流；要么是已经在 PAW3395 时代的价格战里把自己的利润压缩到最低，没有打折余地；要么是还有一些优质产品，但厂子本身太小，或者是没落的老品牌，在无人在意的角落默默售卖，打折了，但不多。这一部分我会介绍得不那么详细，尤其价格战厂商多如牛毛，我主要介绍品牌和少量模具，有明显折扣的再像上面一样提醒价格。

注意，如果你需要的是没什么性能要求的办公鼠标，那基本可以忽略推荐，顺眼即可。如果你有任何一点游戏需求，尤其打射击游戏的，预算在 150 元以上，我都建议你从搭载 PAW3395 传感器的鼠标买起，它们的价格够低、性能够好。如果不是特别喜爱某款模具，或是预算只有 150 以下，纸面性能低于 PAW3395 的游戏鼠标都可以略过。最新的 PAW3950 传感器被原相限价到了 299 元起，算是把价格战控制住了，也终于拉开了各家鼠标的定位差距。

之所以没在御三家版块强调这点，是因为虽然它们的低端线性价比不如价格战厂商，但三家的售后水平都不错，哪怕官方翻新店也有官方售后可吃，对平常不玩外设的人比较友好。性能和售后保障总得满足一个。

严肃电竞

提到严肃电竞，通常被提及的厂商有卓威奇亚 Zowie Gear、Vaxee、Endgame Gear 等几家。它们的共同特点是对自己的模具很有自信，对新传感器的跟进不太及时，常常在竞技功能上下苦功，比如造出硕大的无线接收器以保证稳定性、推出电竞专用固件跑满传感器性能、把 DPI 设置精度做到 1:1 无差别、精确控制鼠标重心居中等等。

购买这些厂商的产品基本不需要等活动，但需要玩家对自己适合的鼠标本身有些概念。如果你清楚知道自己的手长和适合的握法、喜爱的模具风格，只要不是太极端的尺寸和握姿，在这些厂商的列表里基本都能找到能让你一握上就想用一辈子的选项。相应地，它们的缺点就是性价比低、市场反应慢，性能永远落后，价格永远不降，但永远不愁卖。

国产品牌中逐渐向这个方向靠拢的主要有 Ninjutso 和 Lamzu 兰族。前者的 Sora V2 鼠标在无畏契约职业选手圈内大受好评，模具设计和无孔轻量化都做得很好，此前长期处于缺货状态，最近才有稳定现货。后者的 MayaX、亚特兰蒂斯等型号同样受到职业选手青睐，大手工学模具 Thorn 还被 Fnatic 战队外设选为合作款。

老牌新秀

不少之前大家耳熟能详的老牌外设厂商都在轻量化的风潮中被打垮，又在国产厂的价格战里彻底败下阵来。比如之前靠 Sensei 和 Rival 系列鼠标名声大噪的赛睿，现在基本没了新的鼠标产品，在键盘耳机鼠标垫的世界里过着还不错的日子。有不少经典之作的海盗船差不多也告别了鼠标，专业做它们的新键盘和装机配件。这些老厂商还在售卖的作品里，还是有些值得拿出来一讲的型号的。

赛睿 Prime 系列

• 特点：市面上难得的优质人体工学模具（虽然是有线）
• 价格：￥139

在赛睿的挣扎年头里，Prime 系列应该算是它们少有的高光——采用有线时代的最强传感器 PMW3389 的小改款 TrueMove Pro，经过精心微调适合各种握姿的工学模具，大小两款尺寸，还有高配带 OLED 屏和双传感器的高配款可选。可惜那时玩家已经进入了无线世界，大家都回不去了，徒留 Prime 系列带着极为优质的模具步入降价区。

如果你对这个品牌还有一丝怀念，或者就是想复古地找一个模具好用的有线鼠标打游戏，Prime、Prime mini、Prime Pro 现在的价格基本落在 139~179 元。有线款传感器居中，重心相对居中，体验会比无线款更好。如果不考虑价格，继承 Rival 100 模具的 Aerox 3/Rival 3 也可以，但它们传感器位置偏后，只适合一只鼠标走天下的朋友。也就是这种小的设计失误断送了赛睿这些优质模具的最后一点机会。

冰豹 Pure Air

• 特点：老牌小手人体工学鼠标
• 价格：￥449

冰豹早期是以手感极佳的模具、涂层和滚轮闻名的，到了轻量化时代，不知为什么，它们开始跑去反流行地玩 RGB 了，还丢掉了自己引以为傲的涂层，让本就小众的厂商更没人气，最终被音频设备制造商乌龟海岸收购。

Pure Air 是冰豹对自家前当家模具 Kone Pure 的一次重设计，整体仍是小号范畴，但比原版略大一圈，是少见的对小手友好的右手鼠标。鼠标支持三模连接，重量控制在 54g，搭载基于 PAW3395 的 Owl-Eye 第三代传感器。鼠标融合了新冰豹半透的设计，支持 AIMO RGB 灯效，采用了新泰坦滚轮与光学微动，维持之前的优秀按键手感。这也是冰豹的最后一款产品，新出货的鼠标已经开始逐渐替换成乌龟海岸的标志，后续售后服务等均由乌龟海岸进行。

低价混战

这一区域出现的主要就是国产品牌了。几轮价格战下来，也让一些新兴厂商站稳了脚跟，给外设市场来了一波洗牌。经历过初期的品控问题、产能问题，现在还能留下稳定售卖的，基本都是有些拿得出手的东西的品牌和型号。往年的主控差、装配差、残次品出货等问题现在已经不多见了，只要不冲太便宜的首发，基本不会翻大车。

这里举几个功能与模具比较有特点的代表，具体在茫茫鼠海中怎样选择，还是要看你的模具偏好和明确的性能需求。

百元以下

百元以下基本被几个和代工厂关系紧密的品牌占领，其中表现相对较好的是 VXE，前卷王 VGN 的子品牌。游戏动力做外设换了好几个马甲，VGN、VXE、ATK 什么的都是一大家子。早期品控差一直是个问题，但架不住它们是真便宜，量大了，硬是把品控售后什么的也冲上去了。不过这个价位的鼠标，细节什么的就不用考虑了，小毛病还是会有，但在往年百元鼠标望尘莫及的性能面前，这都不是事。

VXE R1 系列最低下探到 89 元。模具吸收了之前 VGN F1 系列的经验，做得更好上手，去掉了让人不大舒适的过深的手指引导槽，走简洁大方的路线。低价款的 PAW3395SE 我倾向于认为是原相的营销策略，性能上应该和 PAW3335、PAW3311 这些传感器类似，和这个价位的其他鼠标拉不开实质差距。模具尺寸适中，和中等大小手差距不大的都能使用。

前面我说 G304 不值得买新，是因为 100 元价位已经有厂商用 G102 的价格做出了 G304。迈从 G3 外形上基本与 G304 等同，适合中小手，定价 99 元，采用 PAW3311 传感器，支持有线、蓝牙、2.4G 三模，甚至带了按键预压系统。除非非常热爱干电池供电，不然我找不到太多购买 G304 的理由。

百元以上

到了 3395 与 3950，能选的型号就太多了。

刚刚说到迈从，这个牌子的异军突起也是从一款卷王鼠标开始的。迈从 A5 Pro 现在售价 189 元，搭载 PAW3395 引擎。它的外形一看便知有模仿对象，但它妙就妙在没全盘照抄。A5 比 GPW 的尺寸微妙地小了一点，而 GPW 最大的问题就是按照欧美人的平均手设计，放到亚洲，很多人用都会觉得微妙地大了一点。就是这一点，让迈从 A5 系列打开了知名度。如果你喜欢 GPW 的外形和模具走向，但觉得 GPW 好像大了一点，怎么都有点不舒服，迈从 A5 说不定能帮你解决这个问题。

不过迈从的问题就是没有真正的自己的模具，每款都有点别人的影子，但并不是每款都能像 A5 有点自己的特色。长此以往可能并不利于这个品牌的发展。

新品牌中，皂品算是对模具比较在意的一家。皂品 Z1 Pro 模仿的是雷蛇久未更新的八岐大蛇 V2，用上 PAW3395 三模的同时修改了一点收腰设计，用料和配置都不含糊，适合中小手抓握。Z2 则是一款比较有特色的右手模具鼠标，掌心支撑不错，同时有较好的小指支持，适合中大手抓趴握，据说未来有 mini 款上市。皂品的价格在 199~249 元之间，算是 3395 阵营中比较有特点的厂商。

唯卓 Waizowl 的主要特色也是模具开发，目前上市的 OGM Pro V2 和 Cloud 都是市面上比较缺少的类型。OGM Pro 主打右手工学，但左右键高度平齐，掌心饱满，适合中大手趴握与抓握，舒适感很强，搭载 PAW3950。Cloud 则是接近赛睿经典的 Sensei 模具，属于大手对称抓握鼠，搭载 PAW3395。唯卓的鼠标表面涂层与传感器调教也比较出色，缺点是中小手模具暂缺，且价格相对低价区新品牌略高，3950 款 489 元，3395 款 369~439 元。

达摩鲨 Darmoshark 是老牌外设 OEM 厂商摩豹的新品牌，旗下有不少很有特色的模具，且比较热门的几款都更新到了 PAW3950 传感器。M3 是比较少见的大手对称抓/趴握鼠，长度达到了 129.5mm。3950 款的 M3 Pro Max 压着限价线定价 299 元，重量降至 54g，购买 4K 接收器后可解锁 8K 无线回报率，实用价值不大，但确实能给的性能都给了，丝毫没有大厂刀法精准的抠门感。

比较有趣的是，他们还有长度仅 105.5mm 的 M3 Micro Pro，和指握专用、长度 91.7mm 的 M5 Pro，把极端手长的朋友照顾了个遍。

雷柏 VT1 Pro Max 则是老品牌模具比较中规中矩的一款，适合中手抓握，手长与握姿适配度比较高。299 元的压线价搭载 PAW3950，重量控制在 59g 左右。雷柏的优势在于省电控制和按键预压，原生自带 4K 回报率小接收器，不用再额外花钱升级。雷柏也有自己的一套无线充电周边。因为看重续航塞了大电池，鼠标比流行重量略重，握起来也比较瓷实，会有比实际大小更大更满的错觉。

此外，雷柏的 MT760/560 系列办公鼠标最近开始发力。虽然传感器只是常规的原相 3220，但他们已经开始在驱动开发上发力，尝试搭载横向滚轮、自行开发多电脑跨屏等功能了。更重要的是，这一系列的定价集中在 144 元附近，办公领域也开始有新入场的搅局者了。

以上就是本次双十一的鼠标推荐。如果不出意外，短时间内鼠标市场可能不会有什么明显变化，PAW3950 的性能已经几乎摸到了日常需求的天花板，即使独占最新传感器的雷蛇，新款也只是在更细微、更刁钻的场景下精进。我倒是期待在办公鼠标领域看见更多参与者，游戏鼠标已经被整顿好了，该有优质产品去清理一下堆堆垃圾就能卖个几十块的办公市场了。

十月刚过去一半，双十一就已经开始了。

和往年不同，关于今年双十一的热搜，释放出极具“买缩力”的信号。

说服消费者买单，成了商家们的头号难题。

打开社交媒体，种草视频也开始迭代。全网都在频繁使用一种不算新颖，但绝对有效的公式：

长期主义+万物。

有了这条公式，几乎每条好物推荐都能伪装成一种“投资建议”，反复告诉人们：

越贵的东西，越便宜。

买到就是赚到。

一、中产和老钱之间，只差一个“长期主义”？

在搞明白“什么是长期主义”之前，人们就已经被长期主义包围了。

无论是不是中产，你都能在几秒内被“长期主义”的爆款标题精准狙击。

比起321上链接的贪婪疯狂，长期主义无疑是善解人意的：

它总是劝人别买。

尤其别买便宜货。

你如果实在想买，就只买“能背十年以上的包包”、“99分的户外单品”和“高品质的衣服”……

但千万别以为，长期主义仅限于穿搭层面。

从服装鞋帽、化妆护肤，到香氛家居、电子数码……万物皆可长期主义。

长期主义消费虽然范围广阔，却有共同的宗旨：主打一个人到中年，不吃“便宜”的苦。

这一下子就走进了中产的精神世界。

毕竟《30岁的长期主义，钱别乱花，要买就买最好的》。

既然是最好的，那贵也是在情理之中。

每个长期主义爆款标题下配的照片，都是清一色的轻奢/高奢经典款。

是的，长期主义消费信徒的世界，和郭敬明的《小时代》相似度高达99%。

单价上千的中产三宝lulu、拉夫、始祖鸟，算不上长期主义的优等生，最多只是入门级。

官方售价400多一只的Stanley水杯、千元一只的Longchamp手袋、万元出头的笔记本电脑，也只能算是“长期主义”里的平价单品。

售价上千的奢侈品彩妆、单价过万的男女腕表、动辄5万～10万元且logo足够低调的奢侈品包包……

它们才是长期主义好物里，真正的主角。

看到这里，恐怕你会误以为长期主义是一种富人游戏。

但事实上，它更像是教网友如何“更像富人”的购物指南。

长期主义消费蛊惑人心的地方，在于它告诉人们：

你每一次购物，都是在为质感买单。

贵，不过是质感的附属属性。

几年前流行的老钱风，和现在爆火的cleanfit，都是高质感单品的舒适区。

长期主义消费者相信：

无论互联网的风吹向何方，高质感单品总能让人看起来很贵，且永不过时。

比起性价比，长期主义更讲“质价比”。

似乎在低成本变富的路上，中产只差一个“长期主义”。

于是，越来越多爆款标题这样写道：

《长期主义后，我终于戒掉了精致穷》

《长期主义｜养出贵气感最直接的方式》

……

看到这里，中产直呼“悟了”：原来昂贵的长期主义，才是真正的“脱贫指南”。

二、长期主义的“省钱经”，骗瘸多少新中产？

长期主义消费，从不避讳自己对“贵”的向往。

某种程度上，长期主义相信，贵的就是对的。

成为长期主义者的第一步，就是拒绝平替。

长期主义消费，坚信多花点儿钱，能用/穿更久。

昂贵只是长期主义的谜面，使用时长才是它的谜底。

长期主义总是宣扬：《一件高质感单品，能用十年》。

《一步到位的消费，更加省钱》。

5年前，我的同事张姐在看到这种理论后，深以为然。

她斥1.4万巨资，全款买下一台MacBook pro，买单时坚信自己这台高配电脑能用十年。

谁知道，还不到5年，电脑的散热就出现了问题。

某次开会，张姐电脑散热的尖叫声吸引了所有同事的目光。下班后，张姐带着这台昔日的高配电脑，走进线下维修店。

负责维修的工程师排查了一圈没找到任何问题，给出的建议也只有关掉正在运行的网页。维修结束后，工程师还发出两句感慨：

“能开机就不错了”；“现在还值850”。

这短短的两句话，彻底动摇了张姐的长期主义信仰。我们安慰她，用了5年，每年成本不到3000，赚的工资可不止这么些，也算值回票价。

谁知张姐更生气了：“创造价值的不是电脑本身，而是我。”

过去5年里，张姐对电脑的开发不足10%，基本只用来日常文书类办公。作为一个只是打字写稿的工具，即便不是高配电脑，也能正常运行5年。

张姐说，她对”一步到位“的长期主义祛魅了。

说服张姐的时候，长期主义通过强调物品的质感和使用频率，构造出一种充满反差的逻辑：《越贵越有性价比》。

事实上，长期主义只放大了贵和质的好处，却没有告诉人们：贵的东西，都很娇嫩。

大多数日常消费品，都是消耗品。

单品的使用频次越高，就越容易损坏。

购买的价格越贵，维修和更换的价格也就越贵。

张姐刚入职场之时，还曾试图根据互联网给出的模板，构建一个高质感的长期主义衣橱。

但她花几千块买的真丝连衣裙和羊绒衫，却并没有如愿成为能服十年劳役的高性价比单品。

在穿过不超5次后，它们就基本处于闲置状态。

原因很简单，真丝和羊绒，是出了名的难伺候。

作为一个996的打工人，张姐可以咬咬牙买下它们，却没有那么多时间和精力伺候它们。

更让她灰心的是，就算按照导购交代的那样，用沐浴露兑水轻轻拍打这两种织物，然后小心翼翼地铺平晾晒。

入水之后，真丝和羊绒的质感还是会大打折扣，并且略微缩水。

即便花一百多买了专门的防缩水羊绒真丝洗涤剂，也无法让真丝和羊绒保持初见时的美丽。

尝试过几次之后，张姐彻底放弃了。

长期主义没有给她换来高品质的生活，只是在某二手交易平台留下上万的交易额。

而她买这些东西花的钱，是“回血”的3-5倍。

三、一生要强的中产，花钱买“禁欲”

在我们聊起长期主义这个选题的时候，杜都督笑着讲起她玩线下剧本杀时的见闻。

她曾和一个男生3次拼到同一个本子。

“第一次见面的时候他穿着一件红色始祖鸟，第二次、第三次遇见时他还是穿着这件衣服”。

每次见面都穿着同样的衣服，让杜都督对这个男生的印象，就只有一件红色始祖鸟。

我们无法断定这个男生是否看过长期主义消费的理论，但经常穿同一件贵价单品，确实很像长期主义的作风。

长期主义消费鼓励贵价单品，并告诉人们这种消费最大的好处在于：《一件顶一万件》《买精不买多》。

到这一步，长期主义最大的好处已经和钱无关，而是被渲染成节约选购的精力和时间。

然而，理论是理论，现实是现实。

人的审美和认知本就会随着年龄的增长发生变化，互联网又到处都是最新潮流、全新设计。

去年还风靡全网的美拉德和格雷风，到了今年就被安哥拉红所取代。

三年前帆布鞋还是长期主义必备单品，到了今年薄底德训鞋就成了中产松弛新宠儿……

长期主义的“样品”是跟随审美流动的。

但已经买回家的单品，却是无法改变的。

几乎每个人的衣柜里，都有至少一件花大钱买来，却没穿几次的衣服。每年换季都信誓旦旦挂出来要穿，结果穿着不是设计略显隆重就是颜色不再流行。

即便衣服本身依然美丽，但今年的身材也未必能套入去年的衣服。

人到中年，肌肉量自然流失，运动量被动下降，维持体重变得更加艰难。坚持要把自己套进5年前的衣服里，无论男女，都难以避免陷入身材焦虑。

长期主义某些时候代表着一些消费的清规戒律。

想要坚守长期主义，就不可避免开始“禁欲”。

脱离具体的单品聊长期主义，听着句句都是真理。

一旦把人类身体自然变化和生活习惯嵌入其中，就会发现：

当长期主义成为一种正确，消费决策就变成了以物为中心，而非以人为中心。

无法坚持长期主义，也只能怪人的意志力薄弱。

再一生要强的中产，都会间歇性放弃或者怀疑长期主义，然后回想起自己最初接触长期主义的初衷：

想要尽可能过得更好一点。

而不是，更贵一点，或者更正确一点。